FILETES Y LOMOS
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FILETE A LA PLANCHA
Filete de cazón ley, sal de mar, pimienta molida y un toque de limón a la plancha. Servido con guarnición de ensalada.
$159.00
FILETE A LA VERACRUZANA
Filete de cazón ley en salsa de jitomate y cebolla con aceitunas y un toque picosito.
$159.00
FILETE EMPAPELADO
Filete de cazón ley relleno de pulpo, camarón, queso mozzarela, champiñones, cebolla, rajas de jalapeño y epazote, todo cocido al vapor.
$273.00
FILETE RELLENO
Filete de cazón ley relleno de camarón, pulpo y jaiba a la mexicana y empanizado.
$345.00
FILETE RELLENO (SOLO CAMARÓN)
Filete de cazón ley relleno de camarón a la mexicana y empanizado.
$345.00
LOMO A LA PLANCHA
Lomos de basa cocido a la plancha con un toquesit de limón, servido con guarnición de ensalada.
$133.00 – $265.00
LOMO A LA SILVER
Lomo de basa cocido al vapor con nuestro aderezo secreto Silver de chipotle y medias lunas de cebolla.
$133.00 – $265.00