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| Tamaño | 200g, 400g |
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LOMO AL CHILTEPÍN
Lomo de basa con salsa de chiltepín, para enchilarse hasta las ideas.
$133.00 – $265.00
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FILETE RELLENO
Filete de cazón ley relleno de camarón, pulpo y jaiba a la mexicana y empanizado.
$345.00
REBANADA DE RÓBALO A LA PLANCHA
Posta de róbalo a la plancha con sal de mar y pimienta negra. Acompañada con guarnición de ensalada.
$296.00
REBANADA DE RÓBALO A LA SILVER
Posta de róbalo cocida al vapor con nuestro aderezo secreto Silver de chipotle y medias lunas de cebolla.
$296.00
LOMO A LA PLANCHA
Lomos de basa cocido a la plancha con un toquesit de limón, servido con guarnición de ensalada.
$133.00 – $265.00
LOMO EMPANIZADO
Lomo de basa empanizado con nuestra mezcla secreta de pan y con un toque de limón.
$133.00 – $265.00
REBANADA DE RÓBALO AL CHILTEPÍN
Ésta es para los extremos: posta de róbalo sazonada con salsa de chiltepin ¡Picosísisma!
$296.00
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