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| Tamaño | 200g, 400g |
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LOMO ENCEBOLLADO
Lomo de basa frito con aceite de oliva, cebolla en medias lunas y rajas de jalapeño
$133.00 – $265.00
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FILETE A LA VERACRUZANA
Filete de cazón ley en salsa de jitomate y cebolla con aceitunas y un toque picosito.
$159.00
FILETE RELLENO (SOLO CAMARÓN)
Filete de cazón ley relleno de camarón a la mexicana y empanizado.
$345.00
LOMO AL AJILLO
Lomo de basa con ajo, chile guajillo y aceite de oliva, servido en plato de hierro fundido.
$133.00 – $265.00
LOMO A LA PLANCHA
Lomos de basa cocido a la plancha con un toquesit de limón, servido con guarnición de ensalada.
$133.00 – $265.00
FILETE A LA PLANCHA
Filete de cazón ley, sal de mar, pimienta molida y un toque de limón a la plancha. Servido con guarnición de ensalada.
$159.00
LOMO EMPANIZADO
Lomo de basa empanizado con nuestra mezcla secreta de pan y con un toque de limón.
$133.00 – $265.00
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